Работа пшеничной мельницы напрямую влияет на эффект измельчения, качество и производительность муки, расход и баланс качества всей технологической системы, а также влияет на показатель энергопотребления всего цеха. Поэтому эксплуатация мельницы является важнейшей рабочей частью мукомольного цеха. При эксплуатации пшеничной мельницы необходимо уделять большое внимание следующим аспектам.

При измельчении пшеницы в кофемолке для достижения идеального эффекта измельчения необходимо сначала обеспечить равномерное распределение материала по всей длине измельчающего валика, а также отсутствие толстых и тонких частей или отсутствие материала на обоих концах. В противном случае толстые части материала легко сотрут шлифовальный валик и подающую перегородку в канавки. Отсутствие материала на обоих концах приведет к тому, что средняя часть шлифовального ролика станет"гантель"форму, что серьезно уменьшит эффект измельчения. В то же время, отталкивание материала назад увеличит силу измельчения. Скорость оборачиваемости увеличивает энергопотребление, а шлифовальный валик с канавками влияет на срок службы шлифовального валика. Решение состоит в том, что загрузочная перегородка пшеничной мельницы должна быть обрезана и прямая, механизм системы подачи должен быть неповрежденным, а измельчитель должен в любое время наблюдать и устранять отклонения в подаче.

Необходимо обеспечить непрерывное питание мукомольного завода. Зазор открытия подающего клапана должен соответствовать расходу. Если он слишком мал, он легко заблокирует шлифовальную головку. Если он слишком велик, он легко разрушит материал, в результате чего объем воздуха в трубе подъема материала образует"короткое замыкание". С одной стороны, это нарушает баланс высоковольтной ветровой сети, и в то же время потребление энергии ветротранспортом значительно возрастает. Поэтому оператор должен быть очень ответственным, терпеливо и тщательно регулировать зазор подающей перегородки до оптимального состояния, чтобы обеспечить равномерную и непрерывную подачу мельницы для пшеничной муки.