O princípio de funcionamento dopurificadorbaseia-se na triagem e separação. Depois que a farinha é moída, ela conterá partículas de diferentes tamanhos e densidades, bem como impurezas como farelo e lascas de farelo. O purificador usa essas diferenças para separar a farinha e as impurezas por meio de vibração, fluxo de ar, etc., purificando assim a farinha.

Um purificador típico geralmente inclui componentes principais, como um sistema de tela, um sistema de vibração, um sistema de fluxo de ar e um sistema de alimentação e descarga. O sistema de peneira é usado para peneirar a farinha, o sistema de vibração aumenta a eficiência da separação por meio da vibração e o sistema de fluxo de ar remove as impurezas mais leves da farinha por meio do fluxo de ar. Os sistemas de alimentação e descarga garantem uma produção contínua.

A principal função do purificador é purificar a farinha moída, remover impurezas e melhorar a pureza e a qualidade da farinha. É amplamente utilizado emlinhas de produção de processamento de farinha, especialmente emmoagem de trigoe processos de fabricação de farinha. Através do processamento do purificador, a farinha pode ficar mais limpa e pura, melhorando o valor nutricional e o sabor da farinha, além de atender às necessidades dos consumidores.